原田左官では左官の技術の一つである「版築」という技法を用い、卓上のかまどを作りました。左官の技術を活かして作ったコンパクトなかまどです。
市販の固形燃料を使用し、しっかりと火を使うことで釜の中の水が対流し、炊き上がりがお米が立った状態に。炊いたご飯はお米が立っていて電気釜とは比べ物にならないくらいおいしいです。
いつもの食卓にかまどのご飯で彩りを
アウトドアでも大活躍
私たちが作りました
ベテラン職人が考案した「版築かまど」
版築かまどは原田左官のベテラン職人である中島文夫が考案したものです。
「左官の良さを皆様に知ってもらいたい」という想いを込めて、何か皆様の手にとってもらえるようなものができないかと試行錯誤し、考え出しました。
是非手作りの版築かまどでご飯の美味しさ、そして左官の素晴らしさを感じていただければと思います。

ラインナップ
標準色は土壁のようなアースカラー、力強さを感じさせるアッシュレッド、シックなアッシュブラックの3種類です。サイズは1合炊き、2合炊き、3合炊きまで用意しています。また特注色も承ります。(特注色は別途追加料金が発生する場合があります)
アースカラー
アッシュレッド
アッシュブラック
商品詳細と標準価格
サイズについてはかまどが手作りのため製品によりバラツキがございます。
固形燃料については別売りです。
消費税税込み表示義務化に伴い金額表示を変更しています。
※北海道・沖縄・離島等、送料が異なる場合があります。
1合炊き版築かまど
標準価格: 44,000円(税込)
重量: 約5.5kg
サイズ:幅 約260mm 奥行き 約260mm 高さ 約230mm
付属品:釜(アルミ製)
2合炊き版築かまど
標準価格: 57,200円(税込)
重量: 約8.8kg
サイズ: 幅 約300mm 奥行き 約300mm 高さ 約300mm
付属品: 釜(アルミ製)
3合炊き版築かまど
標準価格: 68,200円(税込)
重量: 約8.8kg
サイズ: 幅 約300mm 奥行き 約300mm 高さ 約300mm
付属品: 釜(アルミ製)
アルミ製「釜」
釜は砺波商店さん取り扱いのアルミ釜です。
遠赤外線の放射によってごはんがふっくらと美味しく炊き上がり、通常のアルミ釜にはない優れた機能がついたものを採用しています。
(砺波商店のWEBカタログより)
軽量で錆びにくく、お手入れがしやすいアルミ釜は、外側が鋳物調に仕上がっていて、重厚感がある見た目です。
紹介動画
かまどの活用方法はたくさんあります。ここではアウトドアと家庭における活用方法を紹介いたします。
- 準備編(その1)
- 準備編(その2)
- 準備編(その3)
版築かまど飯が食べられるお店
版築かまどで炊いたご飯が食べられるお店の紹介です。
数寄屋橋えどわん
住所:東京都中央区銀座5-1-7 数寄屋橋ビル B1F
TEL:050-5594-4420
食べログサイト:https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13213162/
SABAR+ 京橋店
住所:大阪府大阪市都島区東野田町1-21-14 ニュー若杉ビル 1F
TEL:050-5594-6861
食べログサイト:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270107/27101219/
よくある質問
- 版築かまどのセット内容を教えてください
- かまど本体(かまどと土台は分離型)、アルミ釜です。
固形燃料は別売りですが、納品時に数個お付けしています。 - 固形燃料は何グラムのものを使用しますか?
- 当社では30gのものをお勧めしております。
かまどが手作りのため、ものによっては他のグラム数のもののほうが炊きあがりが良い場合もあります。
お買いもとめになる場合、大変お手数ですが、一度30gのもので炊いてみていただき、様子を見て固形燃料を選んでいただければと思います。 - 固形燃料の火力調整は出来ますか?
- 固形燃料の周りにある銀紙の部分をめくると火力が強くなります。
めくる範囲を広くすれば火力が強くなりますが、消える時間も早くなります。
固形燃料にあわせて調整していただければと思います。 - 2合炊きで1合分のお米でも炊けますか?
- 炊けます。
2合釜でも1合分の水、お米でご飯を炊くことが出来ます。